Boulettes surgelées
Boulettes, surgelées, style italien
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 225 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 17g | 22% | |
| Acides gras saturés 6g | 32% | |
| Acides gras monoinsaturés 7.8g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.8g | ||
| Acides gras oméga-3 0.1g | 9% | |
| Acides gras oméga-6 2.5g | ||
| Acides gras trans 0.5g | ||
| Cholestérol 56mg | 19% | |
| Sodium 566mg | 25% | |
| Glucides totaux 5g | 2% | |
| Fibres alimentaires 1g | 4% | |
| Sucre 3g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 13g | 11% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 2IU | 0% | |
| Fer 1.5mg | 8% | |
| Calcium 68mg | 5% | |
| Vitamine B-12 0.9mcg | 35% | |
| Vitamine B-6 0.2mg | 10% | |
| Vitamine K 7mcg | 7% | |
| Vitamine E 0.4mg | 2% | |
| Vitamine A 62IU | 1% | |
| Folate total 31mcg | 8% | |
| Potassium 252mg | 5% | |
| Magnésium 26mg | 6% | |
| Zinc 1.4mg | 13% | |
| Niacine 2.6mg | 13% | |
| Riboflavine 0.2mg | 15% | |
| Thiamine 0.1mg | 10% | |
| Phosphore 203mg | 16% | |
| Sélénium 13mcg | 24% | |
| Manganèse 0.2mg | 10% | |
| Cuivre 0.1mg | 12% | |
| Choline totale 38mg | 7% | |
| Acide pantothénique 0.8mg | 16% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 2.2g | |
|---|---|---|
| Amidon | 1.9g | |
| Saccharose | 0.4g | |
| Glucose (dextrose) | 1.4g | |
| Fructose | 0.2g | |
| Lactose | 0.7g | |
| Maltose | 0.2g | |
| Eau | 45.6g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 1017.2kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 18.7mcg | |
| Vitamine A, RAE | 18.7mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.1mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.1mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0.1mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.2mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Ménaquinone-4 | 23.9mcg | |
| Dihydrophylloquinone | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 30.6mcg | |
| Folate (DFE) | 30.6mcg | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acide linoléique | 2.4g | |
| Acide gamma-linolénique | 0g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 0.4g | |
| Acides gras totaux trans-polyénoïques | 0.1g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0.1g | |
| Acide dihomo-gamma-linolénique | 0g | |
FAQ sur Boulettes
Table des matières
- Les boulettes sont-elles sans gluten ?
- Les boulettes sont-elles compatibles avec le régime cétogène ?
- Les boulettes sont-elles une bonne source de protéines ?
- Les boulettes sont-elles riches en glucides ?
- Les boulettes sont-elles riches en cholestérol ?
- Les boulettes sont-elles pauvres en FODMAP ?
- Quelles sont des alternatives aux boulettes ?
- Les boulettes sont-elles halal ?
- Les boulettes sont-elles casher ?
Les boulettes sont-elles sans gluten ?
Cela dépend fortement de la marque et de la recette. Beaucoup de boulettes surgelées contiennent de la chapelure comme liant, ce qui apporte du gluten. Cependant, il existe des marques spécifiques sans gluten disponibles sur le marché.
Les boulettes sont-elles compatibles avec le régime cétogène ?
Les boulettes traditionnelles, surtout surgelées, peuvent ne pas être adaptées au régime cétogène car elles contiennent souvent de la chapelure ou d'autres fillers riches en glucides. Une boulettes typique peut contenir environ 9 g de glucides.
Les boulettes sont-elles une bonne source de protéines ?
Oui, les boulettes peuvent être une bonne source de protéines. Trois boulettes moyennes (85 g) apportent environ 19 g de protéines.
Les boulettes sont-elles riches en glucides ?
Oui, surtout celles contenant des fillers comme la chapelure. Une boulettes de 85 g peut contenir jusqu'à 9 g de glucides.
Les boulettes sont-elles riches en cholestérol ?
Oui, en raison de leur teneur en viande, elles peuvent être riches en cholestérol : trois boulettes (85 g) contiennent environ 70 mg de cholestérol.
Les boulettes sont-elles pauvres en FODMAP ?
Pas toutes. Les boulettes surgelées contiennent souvent de l'oignon et de l'ail (riches en FODMAPs). Des versions sans ces ingrédients, ou utilisant de l'huile infusée à l'ail, peuvent convenir à un régime pauvre en FODMAP.
Quelles sont des alternatives aux boulettes ?
Alternatives : boulettes végétariennes à base de lentilles, pois chiches ou champignons ; boulettes de dinde ou de poulet pour réduire les graisses.
Les boulettes sont-elles halal ?
Le statut halal dépend des ingrédients et de la provenance de la viande. Si la viande est halal et qu'aucun ingrédient non halal n'est utilisé, elles peuvent être halal.
Les boulettes sont-elles casher ?
Les boulettes peuvent être casher si elles sont préparées selon les lois casher et portent une certification fiable.