Mantequilla de maní
cualquier tipo de mantequilla de cacahuate
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 100 | Calorías de grasa 70 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8g | 11% | |
| Grasa saturada 2g | 8% | |
| Grasa monoinsaturada 4.2g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 2g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 2g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 68mg | 3% | |
| Carbohidratos totales 4g | 1% | |
| Fibra dietética 1g | 3% | |
| Azúcar 2g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 4g | 3% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.3mg | 2% | |
| Calcio 8mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 4% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 1.5mg | 10% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 14mcg | 3% | |
| Potasio 89mg | 2% | |
| Magnesio 27mg | 6% | |
| Zinc 0.4mg | 4% | |
| Niacina 2.1mg | 10% | |
| Riboflavina 0mg | 2% | |
| Tiamina 0mg | 2% | |
| Fósforo 54mg | 4% | |
| Selenio 1mcg | 1% | |
| Manganeso 0.3mg | 12% | |
| Cobre 0.1mg | 8% | |
| Colina total 10mg | 2% | |
| Ácido pantoténico 0.2mg | 4% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.5g | |
|---|---|---|
| Almidón | 0.6g | |
| Sacarosa | 1.6g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0g | |
| Fructosa | 0g | |
| Lactosa | 0g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 0.2g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 400.2kJ | |
| Galactosa | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0.1mg | |
| Tocoferol, gamma | 1.2mg | |
| Tocoferol, delta | 0.1mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 13.9mcg | |
| Folato (DFE) | 13.9mcg | |
| Betaína | 0.1mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.2g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.2g | |
| Tirosina | 0.1g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0.4g | |
| Histidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.5g | |
| Ácido glutámico | 0.8g | |
| Glicina | 0.2g | |
| Prolina | 0.2g | |
| Serina | 0.2g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Ácido linoleico | 2g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0g | |
| Ácido dihomo-gamma-linolénico | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Mantequilla de maní
Índice
- ¿La mantequilla de maní es sin gluten?
- ¿La mantequilla de maní es apta para keto?
- ¿La mantequilla de maní reduce el cortisol?
- ¿La mantequilla de maní es vegana?
- ¿La mantequilla de maní es baja en FODMAP?
- ¿La mantequilla de maní es buena fuente de proteína?
- ¿La mantequilla de maní es alta en colesterol?
- ¿La mantequilla de maní es alta en potasio?
- ¿La mantequilla de maní es paleo?
- ¿La mantequilla de maní es alta en fibra?
- ¿La mantequilla de maní es alta en hierro?
- ¿Cuáles son alternativas a la mantequilla de maní?
- ¿La mantequilla de maní es kosher?
- ¿La mantequilla de maní es alta en histamina?
- ¿La mantequilla de maní es alta en carbohidratos?
- ¿La mantequilla de maní contiene grasa?
- ¿La mantequilla de maní contiene grasas saturadas?
- ¿La mantequilla de maní contiene azúcar?
- ¿La mantequilla de maní contiene sodio?
- ¿La mantequilla de maní contiene vitamina D?
- ¿La mantequilla de maní es alta en omega-3?
- ¿La mantequilla de maní contiene calcio?
- ¿La mantequilla de maní contiene magnesio?
- ¿La mantequilla de maní contiene zinc?
- ¿La mantequilla de maní es alta en omega-6?
- ¿La mantequilla de maní contiene lactosa?
- ¿La mantequilla de maní contiene lectinas?
- ¿La mantequilla de maní es alta en oxalatos?
- ¿La mantequilla de maní contiene fósforo?
- ¿La mantequilla de maní es ácida?
- ¿La mantequilla de maní es alta en tiramina?
- ¿La mantequilla de maní contiene purinas?
- ¿La mantequilla de maní contiene triptófano?
- ¿La mantequilla de maní es alta en arginina?
- ¿La mantequilla de maní es alta en níquel?
- ¿La mantequilla de maní afecta los triglicéridos?
- ¿La mantequilla de maní contiene vitamina K?
- ¿La mantequilla de maní disminuye la testosterona?
- ¿La mantequilla de maní aumenta el estrógeno?
- ¿La mantequilla de maní aumenta la libido?
- ¿La mantequilla de maní es buena para la fertilidad?
- ¿Se puede comer mantequilla de maní en la dieta Atkins?
- ¿Se puede comer mantequilla de maní en la dieta DASH?
- ¿Se puede comer mantequilla de maní en la dieta mediterránea?
- ¿La mantequilla de maní es Whole30?
- ¿La mantequilla de maní es Halal?
- ¿La mantequilla de maní es vegetariana?
- ¿La mantequilla de maní es alta en ácido úrico?
¿La mantequilla de maní es sin gluten?
Sí, la mantequilla de maní es naturalmente sin gluten. La mayoría de las marcas comerciales no contienen gluten, aunque hay que vigilar aditivos o contaminación cruzada. Revise la etiqueta si padece celiaquía o es muy sensible al gluten.
¿La mantequilla de maní es apta para keto?
La mantequilla de maní puede integrarse en una dieta cetogénica. Contiene alrededor de 7 g de carbohidratos por 2 cucharadas; 2 g son fibra, así que los carbohidratos netos son aproximadamente 4 g. En porciones pequeñas y eligiendo versiones sin azúcares añadidos, puede encajar en el límite de 20-50 g de carbohidratos netos diarios.
¿La mantequilla de maní reduce el cortisol?
No hay evidencia directa de que la mantequilla de maní reduzca el cortisol. El manejo del cortisol está más vinculado a dieta equilibrada, ejercicio, sueño y reducción del estrés en general.
¿La mantequilla de maní es vegana?
Sí, la mantequilla de maní es vegana; sus ingredientes principales son cacahuates y, a veces, sal o aceite. Verifique etiquetas en versiones con aditivos.
¿La mantequilla de maní es baja en FODMAP?
No se considera específicamente baja en FODMAP, aunque para la mayoría de personas en una dieta baja en FODMAP pequeñas porciones suelen tolerarse. Consulte con un dietista si tiene dudas.
¿La mantequilla de maní es buena fuente de proteína?
La mantequilla de maní es una fuente decente de proteína: 2 cucharadas contienen alrededor de 7 g de proteína. No obstante, no sustituye a fuentes magras de proteína si busca alcanzar requerimientos diarios altos.
¿La mantequilla de maní es alta en colesterol?
No, la mantequilla de maní no contiene colesterol (0 mg por porción), ya que es un alimento de origen vegetal.
¿La mantequilla de maní es alta en potasio?
No es una fuente alta de potasio; 2 cucharadas aportan alrededor de 180-200 mg de potasio.
¿La mantequilla de maní es paleo?
La mantequilla de maní tradicional no es paleo, ya que los cacahuates son legumbres y la dieta paleo suele excluirlas.
¿La mantequilla de maní es alta en fibra?
No es alta en fibra; 2 cucharadas contienen aproximadamente 2 g.
¿La mantequilla de maní es alta en hierro?
Contiene algo de hierro: 2 cucharadas aportan alrededor de 0.6 mg, que es una pequeña fracción del requerimiento diario.
¿Cuáles son alternativas a la mantequilla de maní?
Alternativas incluyen mantequilla de almendra, mantequilla de semillas de girasol, mantequilla de anacardo, tahini (pasta de sésamo) y polvos de mantequilla de maní bajos en grasa.
¿La mantequilla de maní es kosher?
Muchas marcas de mantequilla de maní son kosher; busque el símbolo de certificación en el envase.
¿La mantequilla de maní es alta en histamina?
La mantequilla de maní puede contener histamina y actuar como liberadora de histamina; personas sensibles deberían tener precaución.
¿La mantequilla de maní es alta en carbohidratos?
Tiene carbohidratos moderados: 2 cucharadas contienen alrededor de 7 g de carbohidratos.
¿La mantequilla de maní contiene grasa?
Sí, es rica en grasas: 2 cucharadas aportan cerca de 16 g de grasa, mayormente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.
¿La mantequilla de maní contiene grasas saturadas?
Sí, contiene alrededor de 3.3 g de grasa saturada por 2 cucharadas.
¿La mantequilla de maní contiene azúcar?
Algunas marcas añaden azúcar; por ejemplo, 2 cucharadas de una marca común contienen 3 g de azúcar. Existen versiones sin azúcar añadida.
¿La mantequilla de maní contiene sodio?
Sí, 2 cucharadas contienen aprox. 136 mg de sodio, aunque hay versiones bajas en sodio.
¿La mantequilla de maní contiene vitamina D?
No, normalmente la mantequilla de maní no aporta vitamina D.
¿La mantequilla de maní es alta en omega-3?
No es una fuente significativa de omega-3.
¿La mantequilla de maní contiene calcio?
Contiene una pequeña cantidad de calcio (~16 mg por 2 cucharadas).
¿La mantequilla de maní contiene magnesio?
Sí, buena fuente de magnesio; 2 cucharadas contienen alrededor de 54 mg.
¿La mantequilla de maní contiene zinc?
Sí, aporta zinc, aunque en cantidades moderadas (~0.85 mg por 2 cucharadas).
¿La mantequilla de maní es alta en omega-6?
Sí, es rica en ácidos grasos omega-6 (~4.5 g por 2 cucharadas).
¿La mantequilla de maní contiene lactosa?
No, no contiene lactosa, salvo versiones con aditivos lácteos.
¿La mantequilla de maní contiene lectinas?
Sí, los cacahuates contienen lectinas, aunque la cocción y el procesado reducen su contenido.
¿La mantequilla de maní es alta en oxalatos?
Puede contener niveles moderados a altos de oxalatos; 100 g puede aportar alrededor de 187 mg de oxalatos.
¿La mantequilla de maní contiene fósforo?
Sí, 2 cucharadas contienen aproximadamente 107 mg de fósforo.
¿La mantequilla de maní es ácida?
Moderadamente ácida; su pH suele estar entre 6.1 y 6.4.
¿La mantequilla de maní es alta en tiramina?
No se considera alta en tiramina.
¿La mantequilla de maní contiene purinas?
Contiene una cantidad baja a moderada de purinas; 2 cucharadas equivalen a ~60 mg.
¿La mantequilla de maní contiene triptófano?
Sí, contiene triptófano; 100 g aportan alrededor de 267 mg.
¿La mantequilla de maní es alta en arginina?
Sí, es alta en arginina; 100 g proporcionan cerca de 3 g de arginina.
¿La mantequilla de maní es alta en níquel?
Contiene níquel en cantidades variables; puede ser relevante para personas sensibles al níquel.
¿La mantequilla de maní afecta los triglicéridos?
No necesariamente eleva los triglicéridos por sí sola; su efecto depende del patrón dietético general y la cantidad consumida.
¿La mantequilla de maní contiene vitamina K?
Contiene poca vitamina K (~0.3 μg por 2 cucharadas).
¿La mantequilla de maní disminuye la testosterona?
No hay evidencia sólida de que la mantequilla de maní disminuya la testosterona.
¿La mantequilla de maní aumenta el estrógeno?
No hay evidencia de que la mantequilla de maní aumente significativamente el estrógeno.
¿La mantequilla de maní aumenta la libido?
No directamente; aporta nutrientes que pueden apoyar la salud hormonal, pero no es un afrodisíaco probado.
¿La mantequilla de maní es buena para la fertilidad?
Sus grasas saludables y proteínas pueden apoyar la salud general y, por ende, la fertilidad, pero no es un alimento milagroso.
¿Se puede comer mantequilla de maní en la dieta Atkins?
Sí, la mantequilla de maní puede consumirse en Atkins, ya que es baja en carbohidratos.
¿Se puede comer mantequilla de maní en la dieta DASH?
Sí, con moderación y preferiblemente baja en sodio.
¿Se puede comer mantequilla de maní en la dieta mediterránea?
Sí, puede incorporarse con moderación; se prefieren versiones sin azúcares añadidos.
¿La mantequilla de maní es Whole30?
No, Whole30 excluye legumbres, por lo que la mantequilla de cacahuete no es permitida.
¿La mantequilla de maní es Halal?
Sí, generalmente es Halal, aunque conviene verificar aditivos y certificaciones.
¿La mantequilla de maní es vegetariana?
Sí, es vegetariana.
¿La mantequilla de maní es alta en ácido úrico?
No, los cacahuates son relativamente bajos en purinas en comparación con carnes; por tanto, no son una fuente alta de ácido úrico.