Lox (salmón ahumado)
Pescado, salmón chinook, ahumado (lox), regular
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 65 | Calorías de grasa 20 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 2g | 3% | |
| Grasa saturada 1g | 3% | |
| Grasa monoinsaturada 1.1g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.6g | ||
| Omega-3 0.3g | 16% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 13mg | 4% | |
| Sodio 1132mg | 49% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 10g | 9% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.5mg | 3% | |
| Calcio 6mg | 0% | |
| Vitamina B-12 1.8mcg | 77% | |
| Vitamina B-6 0.2mg | 9% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 50IU | 1% | |
| Folato total 1mcg | 0% | |
| Potasio 99mg | 2% | |
| Magnesio 10mg | 2% | |
| Zinc 0.2mg | 2% | |
| Niacina 2.7mg | 13% | |
| Riboflavina 0.1mg | 4% | |
| Tiamina 0mg | 1% | |
| Fósforo 93mg | 7% | |
| Selenio 22mcg | 39% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0.1mg | 14% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0.5mg | 10% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 1.5g | |
|---|---|---|
| Agua | 40.8g | |
| Energía | 277.3kJ | |
| Retinol | 14.7mcg | |
| Vitamina A, RAE | 14.7mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 1.1mcg | |
| Folato (DFE) | 1.1mcg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.5g | |
| Isoleucina | 0.5g | |
| Leucina | 0.8g | |
| Lisina | 1g | |
| Metionina | 0.3g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.4g | |
| Tirosina | 0.3g | |
| Valina | 0.5g | |
| Arginina | 0.6g | |
| Histidina | 0.3g | |
| Alanina | 0.6g | |
| Ácido aspártico | 1.1g | |
| Ácido glutámico | 1.5g | |
| Glicina | 0.5g | |
| Prolina | 0.4g | |
| Serina | 0.4g | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0.2g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0.1g | |
Preguntas frecuentes sobre Lox (salmón ahumado)
Índice
¿El lox es alto en colesterol?
No, el lox no se considera alto en colesterol. Una porción de 100 g de lox suele contener alrededor de 23 mg de colesterol, aproximadamente el 8% de la ingesta diaria recomendada.
¿El lox es alto en sodio?
Sí, el lox es alto en sodio. Una porción convencional de lox (aprox. 85 g o 3 onzas) contiene alrededor de 1,700 mg de sodio, lo que representa una gran parte del límite diario recomendado de 2,300 mg.
¿El lox es bajo en FODMAP?
Sí, el lox es bajo en FODMAPs. Como producto de pescado puro, no contiene los carbohidratos que definen los FODMAPs.
¿El lox es compatible con keto?
Sí, el lox puede formar parte de una dieta cetogénica, ya que prácticamente no contiene carbohidratos. Sin embargo, su alto contenido en sodio es algo a tener en cuenta.
¿El lox es paleo?
Sí, el lox se considera compatible con la dieta paleo, ya que es pescado y aporta proteínas y ácidos grasos omega-3.
¿El lox es libre de gluten?
Sí, el lox es naturalmente libre de gluten, aunque debes vigilar la contaminación cruzada o ingredientes añadidos en productos procesados.
¿El lox puede ser kosher?
Sí, el lox puede ser kosher si el salmón se procesa con equipos y métodos que cumplen las normas kosher. Busca etiqueta kosher si necesitas certificación.