Setas enoki
Setas, enoki, crudas
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 15 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 1mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 2g | 1% | |
| Fibra dietética 1g | 3% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 1g | 1% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 2IU | 0% | |
| Hierro 0.4mg | 2% | |
| Calcio 0mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 2% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 15mcg | 4% | |
| Potasio 115mg | 2% | |
| Magnesio 5mg | 1% | |
| Zinc 0.2mg | 2% | |
| Niacina 2.3mg | 11% | |
| Riboflavina 0.1mg | 5% | |
| Tiamina 0.1mg | 6% | |
| Fósforo 34mg | 3% | |
| Selenio 1mcg | 1% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0mg | 4% | |
| Colina total 15mg | 3% | |
| Ácido pantoténico 0.4mg | 9% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.3g | |
|---|---|---|
| Almidón | 0g | |
| Sacarosa | 0g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0.1g | |
| Fructosa | 0g | |
| Lactosa | 0g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 28.3g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 49kJ | |
| Galactosa | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina D2 (ergocalciferol) | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Menaquinona-4 | 0mcg | |
| Dihidrofiloquinona | 0.2mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 15.4mcg | |
| Folato (DFE) | 15.4mcg | |
| Betaína | 0.4mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.1g | |
| Ácido glutámico | 0.1g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0g | |
| Serina | 0g | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Estigmasterol | 0mg | |
| Campesterol | 0.3mg | |
| Beta-sitosterol | 0mg | |
Preguntas frecuentes sobre Hongo enoki
¿El hongo enoki es alto en ácido úrico?
No, las setas enoki no son altas en ácido úrico. Contienen solo cantidades mínimas de purinas, cuyo metabolito en el cuerpo es el ácido úrico. El consumo de alimentos ricos en purinas, especialmente de origen animal o marino, tiende a aumentar los niveles de ácido úrico en sangre. Las setas, especialmente la variedad enoki, se consideran de bajo contenido en purinas, con menos de 100 mg de purinas por cada 100 g de porción. En general, un nivel saludable de ácido úrico está entre 3.4 y 7.0 mg/dl para hombres y entre 2.4 y 6.0 mg/dl para mujeres. No obstante, los factores dietéticos por sí solos no determinan los niveles de ácido úrico, por lo que es importante consultar a un profesional sanitario para obtener asesoramiento personalizado.