Salmone cotto lentamente con limone e timo
402cal, 35p, 1c, 28f (per pasto)
1 cucchiaino, foglie (1g)
1 1/2 cucchiaio (23mL)
1 grande (84g)
1 1/2 lbs (680g)
1
Preriscalda il forno a 275°F (135°C).
2
Rivesti una teglia con bordo con carta d'alluminio unta.
3
Mescola olio, timo e il succo di 1/4 di limone in una ciotolina. Distribuisci il composto sul salmone. Condisci con sale e pepe a piacere.
4
Disponi i filetti di salmone, con la pelle rivolta verso il basso, sulla teglia.
5
Cuoci il salmone finché non è appena opaco al centro, circa 15–18 minuti. Servi con spicchi di limone.