Omelette di albumi con pomodoro e funghi
299cal, 42p, 7c, 11f (per pasto)
1/2 tazza (113g)
2 pizzico, macinato (1g)
4 grande (132g)
2 grande (100g)
1/3 tazza, pezzi o fette (23g)
1/2 piccolo intero (≈6,1 cm dia.) (46g)
1
Unisci gli albumi, i fiocchi di latte e il pepe e sbatti con una forchetta.
2
Spruzza una padella con spray antiaderente e mettila su fuoco medio.
3
Versa il composto nella padella, assicurandoti che si distribuisca uniformemente nella padella, e cospargi sopra i funghi e i pomodori.
4
Cuoci fino a quando gli albumi sono opachi e rassodati. Piega una metà dell'omelette sull'altra.
5
Servi.