Pancake proteici alla zucca
401cal, 33p, 46c, 7f (per pasto)
2 cucchiaio (31g)
1/2 medio (17,8 cm - 20 cm di lunghezza) (59g)
1 extra large (56g)
4 pizzico (1g)
2 pizzico (1g)
1 1/2 cucchiaio (8g)
2 cucchiaio (30mL)
1 porzione (80 mL ciascuna) (31g)
1
Mettere tutti gli ingredienti (tranne lo sciroppo d'acero) in un robot da cucina o frullatore e frullare fino a ottenere un composto liscio.
2
Spruzzare un po' di spray antiaderente in una padella e scaldare a fuoco medio.
3
Versare circa 1/4 di tazza di pastella nella padella per ogni pancake. Cuocere per circa 2-3 minuti poi girare e cuocere l'altro lato per un minuto circa.
4
Guarnire con sciroppo d'acero.
5
Per conservare i pancake avanzati: avvolgerli bene nella pellicola e conservare in frigorifero fino a 2 giorni. Riscaldare al microonde.