Zoodles al limone, aglio e pollo
268cal, 32p, 4c, 13f (per pasto)
2 cucchiaio (28g)
4 pizzico (2g)
4 pizzico (1g)
2 cucchiaio (30mL)
1 cucchiaio (15mL)
2 medio (392g)
19 oz (538g)
6 spicchio(i) (18g)
1
Spiralizza le zucchine, cospargi un po' di sale sugli zoodles e mettili tra degli strofinacci per assorbire l'umidità in eccesso. Metti da parte.
2
In un pentolino, cuoci il burro e l'aglio per 1-2 minuti. Aggiungi aglio in polvere, cipolla in polvere, succo di limone e un pizzico di sale. Una volta incorporato, spegni il fuoco e metti la salsa da parte.
3
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio e aggiungi il pollo. Mescola di tanto in tanto e cuoci finché non è dorato e non è più rosa al centro.
4
Versa circa metà della salsa nella padella e mescola per ricoprire il pollo. Trasferisci il pollo su un piatto e metti da parte.
5
Aggiungi gli zoodles nella padella con la salsa rimanente e saltali per un paio di minuti finché non si ammorbidiscono.
6
Unisci zoodles e pollo in una ciotola e servi.