Insalata di uova con avocado e bacon
333cal, 19p, 4c, 25f (per pasto)
2 tazza (60g)
1 cucchiaino (3g)
4 fetta(e) (40g)
1 avocado (201g)
6 grande (300g)
1
Usa uova sode comprate o preparale e lasciale raffreddare in frigorifero.
2
Cuoci il bacon seguendo le istruzioni sulla confezione. Metti da parte.
3
Unisci le uova, l'avocado, l'aglio e un po' di sale in una ciotola. Schiaccia con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Sbriciola il bacon e aggiungilo. Mescola.
5
Servi sopra un letto di verdure.
6
(Nota: puoi conservare l'insalata di uova avanzata in frigorifero per un giorno o due)