Tofu strapazzato su toast con guacamole
275cal, 14p, 16c, 16f (per pasto)
2 pizzico (1g)
1 cucchiaino (5mL)
2 cucchiaio (31g)
1 fetta (32g)
4 oz (113g)
1
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.
2
Con le mani, sbriciola il tofu nella padella e condisci con curcuma (e sale/pepe a piacere). Mescola frequentemente per circa 5-10 minuti fino a quando il tofu è cotto.
3
Spalma il guacamole sul toast e completa con il tofu strapazzato.