Salmone al forno con peperoni
452cal, 37p, 5c, 30f (per pasto)
3/4 lbs (340g)
1 grande (164g)
2 piccolo intero (≈6,1 cm dia.) (182g)
1 cucchiaio (15mL)
1 cucchiaio (15mL)
1 cucchiaino (2g)
1 cucchiaino, foglie (1g)
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
2
In una ciotolina, sbatti insieme l'olio, l'aceto di vino rosso, il timo, la paprika e un pizzico di sale e pepe.
3
Aggiungi i peperoni e i pomodori sul fondo di una pirofila o di una padella adatta al forno. Metti il salmone sopra.
4
Versa la salsa sul salmone e sulle verdure, distribuendola in modo uniforme.
5
Cuoci in forno per 16-20 minuti, o fino a quando il salmone è completamente cotto e si sfalda facilmente con una forchetta. Servi.