Cuoci il riso seguendo le istruzioni sulla confezione. A metà cottura, quando c'è ancora acqua nella pentola, incorpora gli spinaci surgelati. Continua la cottura del riso. Una volta pronto, sgranalo e mescola per distribuire uniformemente gli spinaci.

Nel frattempo, scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi la salsiccia di pollo e cuoci per 3-4 minuti per lato, fino a quando è dorata e ben calda.

Unisci la salsiccia cotta al riso e servi.

Suggerimento: Aggiungi a piacere un filo di condimento a basso contenuto calorico che si abbini al sapore, come salsa, sriracha, salsa piccante o senape di Digione.