Salmone al forno con pecan e pesto
484cal, 36p, 1c, 36f (per pasto)
4 filetto/i (170 g ciasc.) (680g)
4 cucchiaio, tritato (27g)
6 cucchiaio (96g)
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Prepara una teglia rivestita con carta forno.
2
Spalma il pesto sulla parte superiore del salmone. Poi ricopri il filetto con le noci pecan tritate.
3
Posiziona il salmone con la pelle rivolta verso il basso sulla teglia e cuoci in forno per circa 15 minuti, fino a cottura (temperatura interna 145°F (63°C)).