Cosce di pollo al pesto in teglia con ceci
367cal, 27p, 10c, 22f (per pasto)
1 1/2 lb (680g)
2 tazza di pomodorini (298g)
3/4 tazza (186g)
1 cucchiaio (15mL)
1 cucchiaio (11g)
1 cucchiaino (3g)
1 lattina/e (448g)
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C) e rivesti una teglia con carta da forno.
2
Disponi le cosce di pollo, i ceci e i pomodorini sulla teglia. Irrora con olio, poi cospargi con origano, aglio in polvere e un po' di sale e pepe. Mescola tutto fino a ricoprire uniformemente.
3
Distribuisci il composto in un unico strato e arrostisci per 30–40 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto e i ceci sono dorati.
4
Irrora con pesto e servi.