Pollo al curry con sriracha
203cal, 26p, 4c, 9f (per pasto)
1 tazza (240mL)
8 cucchiaio (120g)
1 cucchiaio (15mL)
1 cucchiaio (6g)
2 lbs (896g)
1
In una ciotola capiente, mescola il latte di cocco, la sriracha, il succo di lime, la polvere di curry e un pizzico di sale. Aggiungi il pollo e mescola fino a ricoprire uniformemente.
2
Spruzza una padella con spray da cucina e scaldala a fuoco medio.
3
Aggiungi il pollo e scottalo per circa 2 minuti per lato, fino a quando è leggermente dorato.
4
Versa la salsa rimanente nella padella.
5
Copri e cuoci per 10 minuti, girando il pollo a metà cottura.
6
Scopri e cuoci per altri 2–3 minuti per lato, fino a quando la salsa si addensa e il pollo è completamente cotto. Servi.