Barrette proteiche al rosmarino e mandorle
267cal, 9p, 4c, 22f (per pasto)
2 tazza, intera (286g)
4 cucchiaino (13g)
2 cucchiaio, tritato (8g)
1 cucchiaino (3g)
1 cucchiaino (2g)
1/2 cucchiaio (9g)
1/2 tazza (122g)
3 cucchiaio (45mL)
1 cucchiaino, foglie (1g)
1/2 tazza(e) (56g)
1
Preriscalda il forno a 300°F (150°C) e rivesti una teglia quadrata con carta d'alluminio.
2
Aggiungi i semi di lino in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza simile alla farina.
3
In una ciotola grande unisci mandorle tritate, semi di lino macinati, farina di mandorle, timo, rosmarino, polvere di cipolla, polvere d'aglio e sale.
4
Aggiungi gli albumi e l'olio, mescolando fino a ottenere un impasto granuloso. Premi il composto in modo uniforme nella teglia, assicurandoti che sia spesso circa 0,5 pollici (1,25 cm) in tutta la superficie.
5
Cuoci per 25-30 minuti o finché i bordi non sono leggermente dorati. Lascia raffreddare, poi taglia nel numero di barrette indicato nella sezione "Makes" della ricetta.
6
Suggerimento per meal prep: avvolgi ogni barretta singolarmente nella pellicola e conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo una settimana.