Pasta con broccoli e pesto
533cal, 16p, 69c, 19f (per pasto)
6 oz (170g)
2 tazza, tritata (182g)
4 pizzico (1g)
4 cucchiaio (62g)
1/3 tazza(e) (79mL)
1 cucchiaio (14g)
2 spicchio(i) (6g)
3/4 tazza di pomodorini (112g)
1
Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione, ma circa 2-3 minuti prima del termine aggiungi le cimette di broccoli nella pentola. Quando la pasta è cotta e i broccoli sono di un verde brillante, scola e metti da parte.
2
In un pentolino a fuoco medio-basso, unisci il burro, l'aglio e la quantità di peperoncino tritato che preferisci. Cuoci finché fragrante, circa 1 minuto.
3
Aggiungi la pasta cotta, i broccoli, l'acqua, i pomodori e il pesto al pentolino. Mescola per amalgamare e aggiusta di sale e pepe a piacere. Cuoci finché è ben caldo, circa 2-3 minuti, e servi.