Manzo messicano in slow cooker
319cal, 30p, 3c, 20f (per pasto)
2 cucchiaino (6g)
2 lbs (907g)
1/2 tazza (120mL)
2 cucchiaino (5g)
1 cucchiaio (6g)
2 cucchiaio (30mL)
1 medio (dia. 6,4 cm) (110g)
1
Miscela le spezie con un po' di sale in una ciotola piccola e strofina il composto di spezie su tutto l'arrosto.
2
Metti le fette di cipolla sul fondo della slow cooker e adagia l'arrosto sopra. Versa il succo di lime sull'arrosto e aggiungi il brodo di manzo.
3
Copri e cuoci a bassa temperatura (low) per 8-10 ore fino a quando la carne è tenera.
4
Sminuzza la carne con due forchette e mescola per amalgamarla con le cipolle e i succhi. Servi.