Patate dolci ripiene con manzo all'aglio
385cal, 27p, 37c, 12f (per pasto)
4 patata dolce, 12,5 cm (840g)
1 lbs (454g)
4 pizzico (2g)
1 cucchiaio (15mL)
2 spicchio(i) (6g)
1
Buca la(e) patata(e) dolce con una forchetta più volte. Metti la(e) patata(e) su un piatto e cuoci al microonde a massima potenza per circa 5-8 minuti per patata dolce, o finché non sono morbide. Metti da parte. (In alternativa puoi cuocere le patate dolci al forno per circa 40-75 minuti a 400 °F (200 °C) finché non sono morbide).
2
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e cuoci finché non è fragrante, circa 1 minuto.
3
Aggiungi la carne macinata e la polvere d'aglio. Sbriciola la carne e lasciala rosolare.
4
Quando la carne è completamente cotta, apri le patate dolci con un coltello e farciscile con il composto di carne all'aglio. Servi.