Insalata di bistecca e barbabietole
469cal, 32p, 11c, 32f (per pasto)
5 oz (142g)
1 1/2 tazza (45g)
1/2 tazza, tritata (46g)
2 cucchiaio (30mL)
1/2 cucchiaio (8mL)
1 barbabietta(e) (50g)
1
Sala e pepa abbondantemente la bistecca. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi la bistecca e cuoci qualche minuto per lato fino alla cottura desiderata. Metti da parte a riposare.
2
Nel frattempo, mescola le verdure con broccoli, barbabietole e il condimento per insalata. Affetta la bistecca e aggiungila all'insalata. Servi.