Cuoci la pasta di ceci secondo le istruzioni sulla confezione. Scola e metti da parte.

Nel frattempo, scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi cipolla e aglio e cuoci fino a quando si ammorbidiscono, 5-8 minuti. Aggiungi i ceci e un po' di sale e pepe. Friggi fino a doratura, altri 5-8 minuti.

Aggiungi il burro nella padella. Una volta sciolto, aggiungi la pasta e saltala fino a quando è ben condita.

Incorpora il lievito alimentare. Aggiusta di sale e pepe a piacere. Servire.