Tuorlo d'uovo
Tuorlo d'uovo, crudo, fresco
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 160 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 14g | 17% | |
| Grassi saturi 5g | 24% | |
| Grassi monoinsaturi 6g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 2.1g | ||
| Omega-3 0.1g | 4% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 553mg | 184% | |
| Sodio 24mg | 1% | |
| Carboidrati totali 2g | 1% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 8g | 7% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 111IU | 28% | |
| Ferro 1.4mg | 8% | |
| Calcio 66mg | 5% | |
| Vitamina B-12 1mcg | 41% | |
| Vitamina B-6 0.2mg | 11% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 1.3mg | 9% | |
| Vitamina A 735IU | 15% | |
| Folato totale 74mcg | 19% | |
| Potassio 56mg | 1% | |
| Magnesio 3mg | 1% | |
| Zinco 1.2mg | 11% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0.3mg | 21% | |
| Tiamina 0.1mg | 7% | |
| Fosforo 199mg | 16% | |
| Selenio 29mcg | 52% | |
| Manganese 0mg | 1% | |
| Rame 0mg | 4% | |
| Colina totale 418mg | 76% | |
| Acido pantotenico 1.5mg | 30% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 0.9g | |
|---|---|---|
| Saccarosio | 0g | |
| Glucosio (destrosio) | 0.1g | |
| Fruttosio | 0g | |
| Lattosio | 0g | |
| Maltosio | 0g | |
| Acqua | 26.7g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 686.5kJ | |
| Galattosio | 0g | |
| Retinolo | 189.2mcg | |
| Vitamina A, RAE | 194.3mcg | |
| Carotene, beta | 44.9mcg | |
| Carotene, alfa | 19.4mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferolo) | 2.8mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2.8mcg | |
| Criptoxantina, beta | 16.8mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 557.9mcg | |
| Tocoferolo, beta | 0mg | |
| Tocoferolo, gamma | 0.7mg | |
| Tocoferolo, delta | 0mg | |
| Tocotrienolo, alfa | 0mg | |
| Tocotrienolo, beta | 0mg | |
| Tocotrienolo, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienolo | 0mg | |
| Dihidrofillochinone | 0.1mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 74.5mcg | |
| Folato (DFE) | 74.5mcg | |
| Betaina | 0.5mg | |
| Triptofano | 0.1g | |
| Treonina | 0.4g | |
| Isoleucina | 0.4g | |
| Leucina | 0.7g | |
| Lisina | 0.6g | |
| Metionina | 0.2g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.3g | |
| Tirosina | 0.3g | |
| Valina | 0.5g | |
| Arginina | 0.6g | |
| Istidina | 0.2g | |
| Alanina | 0.4g | |
| Acido aspartico | 0.8g | |
| Acido glutammico | 1g | |
| Glicina | 0.2g | |
| Prolina | 0.3g | |
| Serina | 0.7g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0.1g | |
| EPA | 0g | |
FAQ su Tuorli d'uovo
Indice
- I tuorli d'uovo sono ricchi di grassi?
- I tuorli d'uovo sono ricchi di proteine?
- Il tuorlo d'uovo contiene colesterolo?
- I tuorli d'uovo sono ricchi di sodio?
- I tuorli d'uovo sono ricchi di vitamina D?
- I tuorli sono una buona fonte di ferro?
- I tuorli d'uovo sono ricchi di potassio?
- Il tuorlo è ricco di fosforo?
- Il tuorlo contiene omega-3?
- Il tuorlo aumenta il testosterone?
I tuorli d'uovo sono ricchi di grassi?
Sì, i tuorli d'uovo sono considerati ricchi di grassi. Un tuorlo medio, di circa 17 grammi, contiene approssimativamente 4,51 grammi di grassi, che costituiscono circa il 40% del peso del tuorlo. L'American Heart Association raccomanda che circa il 20-35% delle calorie giornaliere provenga dai grassi.
I tuorli d'uovo sono ricchi di proteine?
I tuorli contengono proteine, ma la maggior parte delle proteine dell'uovo si trova nell'albume. Un singolo tuorlo contiene circa 2,7 grammi di proteine.
Il tuorlo d'uovo contiene colesterolo?
Sì, i tuorli sono noti per il loro alto contenuto di colesterolo. Un tuorlo d'uovo contiene approssimativamente 186 milligrammi di colesterolo.
I tuorli d'uovo sono ricchi di sodio?
No, i tuorli non sono particolarmente ricchi di sodio. Un tuorlo medio contiene circa 8 milligrammi di sodio.
I tuorli d'uovo sono ricchi di vitamina D?
Sì, i tuorli sono relativamente ricchi di vitamina D. Un tuorlo grande contiene circa 41 IU di vitamina D, che corrispondono a circa il 10% della RDA per alcuni riferimenti.
I tuorli sono una buona fonte di ferro?
I tuorli forniscono una quantità moderata di ferro. Un tuorlo grande contiene circa 0,46 milligrammi di ferro.
I tuorli d'uovo sono ricchi di potassio?
No, i tuorli non sono particolarmente ricchi di potassio. Un tuorlo grande contiene circa 18,5 milligrammi di potassio.
Il tuorlo è ricco di fosforo?
Sì, i tuorli sono una buona fonte di fosforo; un tuorlo grande contiene circa 66 milligrammi di fosforo.
Il tuorlo contiene omega-3?
Sì, i tuorli contengono acidi grassi omega-3, ma la quantità varia in base alla dieta della gallina. Alcuni tuorli arricchiti possono contenere quantità significative di omega-3.
Il tuorlo aumenta il testosterone?
Anche se il tuorlo contiene nutrienti che supportano la produzione di testosterone come la vitamina D e grassi monoinsaturi, non ci sono prove definitive che il consumo di tuorli aumenti significativamente i livelli di testosterone da solo. È importante consumarli con moderazione a causa dell'elevato contenuto di colesterolo.