Salsiccia per la colazione
Salsiccia, italiana, maiale, cotta
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 280 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 23g | 29% | |
| Grassi saturi 8g | 42% | |
| Grassi monoinsaturi 14.2g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 2.9g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 47mg | 16% | |
| Sodio 617mg | 27% | |
| Carboidrati totali 4g | 1% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 2g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 16g | 13% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 34IU | 9% | |
| Ferro 1.2mg | 7% | |
| Calcio 17mg | 1% | |
| Vitamina B-12 1.1mcg | 45% | |
| Vitamina B-6 0.3mg | 16% | |
| Vitamina K 3mcg | 3% | |
| Vitamina E 0.2mg | 1% | |
| Vitamina A 13IU | 0% | |
| Folato totale 4mcg | 1% | |
| Potassio 252mg | 5% | |
| Magnesio 15mg | 4% | |
| Zinco 2mg | 18% | |
| Niacina 3.5mg | 17% | |
| Riboflavina 0.2mg | 15% | |
| Tiamina 0.5mg | 43% | |
| Fosforo 141mg | 11% | |
| Selenio 18mcg | 33% | |
| Manganese 0mg | 0% | |
| Rame 0.1mg | 7% | |
| Colina totale 65mg | 12% | |
| Acido pantotenico 0mg | 0% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 1.8g | |
|---|---|---|
| Acqua | 39.1g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 1196kJ | |
| Retinolo | 8.3mcg | |
| Vitamina A, RAE | 8.3mcg | |
| Carotene, beta | 0mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 4.1mcg | |
| Folato (DFE) | 4.1mcg | |
| Betaina | 3.5mg | |
| Triptofano | 0.1g | |
| Treonina | 0.7g | |
| Isoleucina | 0.6g | |
| Leucina | 1.1g | |
| Lisina | 1.3g | |
| Metionina | 0.4g | |
| Cistina | 0.2g | |
| Fenilalanina | 0.6g | |
| Tirosina | 0.5g | |
| Valina | 0.7g | |
| Arginina | 1g | |
| Istidina | 0.5g | |
| Alanina | 0.9g | |
| Acido aspartico | 1.4g | |
| Acido glutammico | 2.3g | |
| Glicina | 1g | |
| Prolina | 0.8g | |
| Serina | 0.6g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Fitosteroli | 0mg | |
FAQ su Salsiccia per la colazione
Indice
Le salsicce per la colazione sono senza glutine?
La maggior parte delle salsicce per la colazione è senza glutine, poiché l'ingrediente principale è la carne che non contiene glutine. Tuttavia, alcuni marchi possono aggiungere riempitivi o aromi che contengono glutine. Ad esempio, la Johnsonville Original Recipe Breakfast Sausage è senza glutine. È sempre consigliabile leggere l'etichetta del prodotto o contattare direttamente il produttore se si segue una dieta rigorosamente senza glutine.
Le salsicce per la colazione sono low FODMAP?
I FODMAP sono un tipo di carboidrati che possono causare problemi digestivi in alcune persone. Le carni stesse sono naturalmente a basso contenuto di FODMAP, ma additivi, riempitivi e aromi usati in alcune salsicce possono introdurre FODMAP. Come per il glutine, se una salsiccia per la colazione è low FODMAP dipende dal marchio e dagli ingredienti specifici. Ad esempio, salsicce che contengono cipolla, aglio o grano (come riempitivo) non sarebbero low FODMAP. È sempre meglio controllare l'etichetta o contattare il produttore se si segue una dieta low FODMAP.
Le salsicce per la colazione sono keto?
La maggior parte delle salsicce per la colazione è considerata adatta alla dieta keto, in quanto ricche di grassi e proteine e povere di carboidrati. Una tipica porzione di due salsicce contiene circa 170 calorie, 15 g di grassi, 10 g di proteine e circa 1-2 g di carboidrati, che rientra nel rapporto di macronutrienti della dieta chetogenica. Tuttavia, bisogna fare attenzione alle salsicce aromatizzate con sciroppo d'acero o contenenti zucchero, poiché questi avranno un contenuto di carboidrati più elevato. Indipendentemente dalla dieta, è importante bilanciare l'apporto nutrizionale e non superare la quota giornaliera di grassi consigliata per una dieta chetogenica standard.
Le salsicce per la colazione sono paleo?
Le salsicce per la colazione possono essere paleo, ma dipende molto dagli ingredienti usati. La dieta Paleo privilegia alimenti come carni magre, pesce, frutta, verdura, noci e semi. Le salsicce tradizionali possono includere zuccheri, cereali e conservanti non permessi nella dieta Paleo. Tuttavia, molte marche e ricette fatte in casa usano solo carne macinata di maiale, erbe e spezie, che sono accettabili nella dieta Paleo.
Quali sono alcune alternative alle salsicce per la colazione?
Se cerchi alternative più salutari o adatte a specifiche esigenze dietetiche, considera: salsicce di tacchino o pollo, che spesso hanno meno grassi e calorie; salsicce vegetali, utili per diete vegetariane o vegane; oppure puoi preparare in casa delle polpette con carni magre come pollo o tacchino, o anche pesce, insaporendo con erbe e spezie a piacere.
Le salsicce per la colazione sono Whole30?
Come per la dieta Paleo, la conformità delle salsicce per la colazione al protocollo Whole30 dipende dagli ingredienti. Whole30 esclude zuccheri, cereali, conservanti, latticini, alcol e legumi. Molte salsicce confezionate contengono zuccheri o esaltatori di sapidità che non rispettano le regole Whole30. Esistono però marchi e ricette casalinghe che sono conformi a Whole30; in caso di dubbio, controlla sempre l'etichetta o la lista degli ingredienti.