Salsa di ostriche
Salsa, di ostriche, pronta da servire
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 5 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 0g | 0% | |
| Grassi saturi 0g | 0% | |
| Grassi monoinsaturi 0g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 0mg | 0% | |
| Sodio 164mg | 7% | |
| Carboidrati totali 1g | 0% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 0g | 0% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 0mg | 0% | |
| Calcio 2mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 1% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato totale 1mcg | 0% | |
| Potassio 3mg | 0% | |
| Magnesio 0mg | 0% | |
| Zinco 0mg | 0% | |
| Niacina 0.1mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 1% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fosforo 1mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganese 0mg | 0% | |
| Rame 0mg | 1% | |
| Colina totale 0mg | 0% | |
| Acido pantotenico 0mg | 0% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 0.4g | |
|---|---|---|
| Acqua | 4.8g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 12.8kJ | |
| Retinolo | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Carotene, beta | 0mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 0.9mcg | |
| Folato (DFE) | 0.9mcg | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ su Salsa di ostriche
Indice
- La salsa di ostriche è senza glutine?
- La salsa di ostriche è halal?
- La salsa di ostriche è vegana?
- La salsa di ostriche è vegetariana?
- La salsa di ostriche è compatibile con la dieta chetogenica?
- La salsa di ostriche è ricca di colesterolo?
- La salsa di ostriche è ricca di sodio?
- La salsa di ostriche è paleo?
- La salsa di ostriche è kosher?
- La salsa di ostriche è a basso contenuto di FODMAP?
- La salsa di ostriche è ricca di istamine?
- La salsa di ostriche è ricca di acido urico?
- Quali alternative esistono alla salsa di ostriche?
La salsa di ostriche è senza glutine?
La maggior parte delle salse di ostriche non è senza glutine perché spesso contengono soia o salsa di soia che include frumento. Esistono però varietà senza glutine come la Kikkoman Gluten-Free Oyster Sauce. Controllate sempre l'etichetta per esserne certi.
La salsa di ostriche è halal?
La salsa di ostriche può essere halal, ma dipende dal marchio. Alcuni produttori usano processi che implicano alcol o altri ingredienti non halal. Ci sono comunque marche halal-certified come Lee Kum Kee in alcune linee di prodotto. Verificate sempre le informazioni sulla confezione.
La salsa di ostriche è vegana?
La salsa di ostriche tradizionale non è vegana perché deriva dall'estratto di ostriche, un tipo di frutti di mare. Esistono però alternative vegane a base di funghi che replicano il sapore.
La salsa di ostriche è vegetariana?
No, la versione tradizionale non è vegetariana poiché contiene ostriche. Esistono varianti vegetariane che utilizzano funghi o altri ingredienti vegetali.
La salsa di ostriche è compatibile con la dieta chetogenica?
La salsa di ostriche non è ideale per una dieta cheto rigorosa a causa del contenuto di zucchero. Un cucchiaio può contenere circa 3-5 grammi di zucchero. Usata con parsimonia e contabilizzata nei macros, però, può essere inclusa in un approccio meno restrittivo.
La salsa di ostriche è ricca di colesterolo?
No, la salsa di ostriche non è ricca di colesterolo. In media un cucchiaio contiene circa 0,5 mg di colesterolo.
La salsa di ostriche è ricca di sodio?
Sì, la salsa di ostriche è generalmente ricca di sodio. Un cucchiaio può contenere circa 879 mg di sodio, che corrispondono a circa il 38% del valore giornaliero raccomandato di 2.300 mg.
La salsa di ostriche è paleo?
No, la salsa di ostriche non è tipicamente compatibile con la dieta paleo perché spesso contiene zuccheri aggiunti e addensanti a base di cereali.
La salsa di ostriche è kosher?
La salsa di ostriche di per sé non è kosher perché deriva da frutti di mare, che non sono kosher secondo le leggi alimentari ebraiche. Esistono però varianti kosher create senza ingredienti di origine animale.
La salsa di ostriche è a basso contenuto di FODMAP?
No, solitamente la salsa di ostriche non è considerata a basso contenuto di FODMAP, poiché può contenere grano e aglio, entrambi ad alto contenuto di FODMAP. Esistono alternative a basso contenuto di FODMAP sul mercato.
La salsa di ostriche è ricca di istamine?
Le ostriche e i prodotti a base di frutti di mare possono essere relativamente ricchi di istamine; la lavorazione può ridurre i livelli, ma chi ha intolleranza all'istamina dovrebbe consumare con cautela. I livelli specifici non sono quasi mai indicati sull'etichetta.
La salsa di ostriche è ricca di acido urico?
I frutti di mare contengono purine che vengono convertite in acido urico; nella salsa lavorata il contenuto di purine è ridotto ma non nullo. In genere le quantità non sono elevate come nei frutti di mare freschi, ma il consumo moderato è consigliato per chi ha problemi di gotta.
Quali alternative esistono alla salsa di ostriche?
La salsa di soia è un'alternativa comune per la componente umami, anche se è meno dolce e densa. La salsa hoisin è un'altra alternativa, più dolce. Per una variante vegana/vegetariana, la salsa a base di funghi (mushroom sauce) offre umami senza frutti di mare.