Pangrattato
Pangrattato, secco, grattugiato, semplice
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 105 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 1g | 2% | |
| Grassi saturi 0g | 2% | |
| Grassi monoinsaturi 0.3g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0.6g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 0mg | 0% | |
| Sodio 198mg | 9% | |
| Carboidrati totali 19g | 7% | |
| Fibre alimentari 1g | 4% | |
| Zucchero 2g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 4g | 3% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 1.3mg | 7% | |
| Calcio 49mg | 4% | |
| Vitamina B-12 0.1mcg | 4% | |
| Vitamina B-6 0mg | 2% | |
| Vitamina K 2mcg | 2% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato totale 29mcg | 7% | |
| Potassio 53mg | 1% | |
| Magnesio 12mg | 3% | |
| Zinco 0.4mg | 4% | |
| Niacina 1.8mg | 9% | |
| Riboflavina 0.1mg | 8% | |
| Tiamina 0.3mg | 22% | |
| Fosforo 45mg | 4% | |
| Selenio 7mcg | 12% | |
| Manganese 0.2mg | 11% | |
| Rame 0.1mg | 8% | |
| Colina totale 4mg | 1% | |
| Acido pantotenico 0.1mg | 3% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 0.8g | |
|---|---|---|
| Amido | 16.1g | |
| Saccarosio | 0g | |
| Glucosio (destrosio) | 0.5g | |
| Fruttosio | 0.7g | |
| Lattosio | 0g | |
| Maltosio | 0.5g | |
| Acqua | 1.8g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 446.3kJ | |
| Galattosio | 0g | |
| Retinolo | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Carotene, beta | 0mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferolo, beta | 0mg | |
| Tocoferolo, gamma | 0.2mg | |
| Tocoferolo, delta | 0mg | |
| Tocotrienolo, alfa | 0mg | |
| Tocotrienolo, beta | 0mg | |
| Tocotrienolo, gamma | 0.3mg | |
| Delta-tocotrienolo | 0mg | |
| Dihidrofillochinone | 0.3mcg | |
| Acido folico | 22.1mcg | |
| Folato alimentare | 6.8mcg | |
| Folato (DFE) | 44.3mcg | |
| Triptofano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.3g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0.1g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.2g | |
| Tirosina | 0.1g | |
| Valina | 0.2g | |
| Arginina | 0.1g | |
| Istidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Acido aspartico | 0.2g | |
| Acido glutammico | 1.1g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.4g | |
| Serina | 0.2g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Fitosteroli | 2.2mg | |
FAQ su Pangrattato
Quali sono alcune alternative al pangrattato?
Ci sono diverse alternative nutrienti al pangrattato a seconda delle esigenze dietetiche. Per un'opzione senza glutine o a basso contenuto di carboidrati si possono usare farina di mandorle o farina di cocco. I fiocchi d'avena possono essere un sostituto salutare (ma possono contenere glutine, salvo certificazione senza glutine). La farina di semi di lino (flax meal) è un'altra alternativa ricca di fibre.
Il pangrattato è compatibile con la dieta keto?
No, il pangrattato tradizionale non è keto-friendly perché è fatto con pane, quindi è ricco di carboidrati. Circa 1 tazza di pangrattato contiene all'incirca 78 g di carboidrati.
Il pangrattato è senza glutine?
Il pangrattato standard non è senza glutine poiché è prodotto con pane di frumento. Esistono però versioni senza glutine realizzate con pane senza glutine; verificare sempre l'etichetta.
Il pangrattato è vegano?
In generale il pangrattato di base è vegano, essendo fatto da pane (farina, acqua, lievito). Tuttavia, varianti aromatizzate possono contenere ingredienti non vegani come latticini o miele. Controllare sempre gli ingredienti.