Olio di arachidi
Olio, arachidi, per insalata o cottura
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 120 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 14g | 17% | |
| Grassi saturi 2g | 11% | |
| Grassi monoinsaturi 6.2g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 4.3g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 0mg | 0% | |
| Sodio 0mg | 0% | |
| Carboidrati totali 0g | 0% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 0g | 0% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 0mg | 0% | |
| Calcio 0mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 2.1mg | 14% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato totale 0mcg | 0% | |
| Potassio 0mg | 0% | |
| Magnesio 0mg | 0% | |
| Zinco 0mg | 0% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fosforo 0mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganese 0mg | 0% | |
| Rame 0mg | 0% | |
| Colina totale 0mg | 0% | |
| Acido pantotenico 0mg | 0% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 0g | |
|---|---|---|
| Acqua | 0g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 499.4kJ | |
| Retinolo | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Carotene, beta | 0mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferolo, beta | 0.1mg | |
| Tocoferolo, gamma | 2.1mg | |
| Tocoferolo, delta | 0.2mg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 0mcg | |
| Folato (DFE) | 0mcg | |
| Betaina | 0mg | |
| Triptofano | 0g | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Arginina | 0g | |
| Istidina | 0g | |
| Alanina | 0g | |
| Acido aspartico | 0g | |
| Acido glutammico | 0g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0g | |
| Serina | 0g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Fitosteroli | 27.9mg | |
FAQ su Olio di arachidi
Indice
L'olio di arachidi è senza glutine?
Sì, l'olio di arachidi è senza glutine. Il glutine è una proteina presente in cereali come grano, orzo e segale, nessuno dei quali viene impiegato nella produzione di olio di arachidi.
L'olio di arachidi contiene colesterolo?
No, l'olio di arachidi non contiene colesterolo. Il colesterolo si trova nei prodotti animali; l'olio di arachidi è di origine vegetale.
L'olio di arachidi è ricco di grassi saturi?
L'olio di arachidi contiene una quantità moderata di grassi saturi. Circa il 17% del suo contenuto lipidico totale è saturo. Per 100 g di olio si hanno approssimativamente 17 g di grassi saturi.
L'olio di arachidi è ricco di Omega-6?
Sì, l'olio di arachidi è ricco di acidi grassi Omega-6. Un cucchiaio contiene circa 4,32 g di Omega-6.
L'olio di arachidi è a basso contenuto di FODMAP?
Sì, l'olio di arachidi è considerato a basso contenuto di FODMAP. I FODMAP sono carboidrati e l'olio è un prodotto lipidico che non li contiene. Tuttavia, è importante ricordare che le arachidi intere non sono necessariamente a basso contenuto di FODMAP.
Quali sono alcune alternative all'olio di arachidi?
Diverse alternative dipendono dall'uso: per alte temperature si possono usare olio di canola, olio di girasole o olio di cartamo. Per chi ha allergia alle arachidi, olio d'oliva o olio di avocado sono ottime scelte per condimenti e cotture a bassa temperatura. Considerare il profilo di sapore: alcuni oli hanno sapori distinti che influenzano il piatto.