Panino con ceci schiacciati
497cal, 16p, 38c, 26f (per pasto)
4 cucchiaio (60mL)
4 fetta(e) (128g)
2 cucchiaio (30g)
1/2 tazza (45g)
2 pizzico (1g)
10 oz (284g)
2 punte (70g)
1
Metti i ceci in una ciotola e schiacciali con uno schiacciapatate o con il dorso di una forchetta fino alla consistenza desiderata.
2
Mescola i sottaceti, la maionese, la senape, la curcuma e aggiusta di sale/pepe a piacere.
3
Spalma il composto tra le fette di pane e completa con l'insalata di cavolo (coleslaw). Servi.
4
Nota sugli avanzi: conserva il composto di ceci avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero. Assembla il panino al momento di consumarlo.